pamuk şeker ne demek?

Pamuk şeker, pamuğa benzeyen bükülmüş şekerli bir şekerlemedir. Genellikle az miktarda aroma veya gıda boyası içerir.¹

Pamuk şeker, şekeri ısıtarak ve sıvılaştırarak, şekerin hızlı bir şekilde soğumasını ve ince teller halinde yeniden katılaşmasını sağlayan küçük deliklerden merkezkaç döndürülerek yapılır.² Genellikle fuarlarda, sirklerde, karnavallarda ve festivallerde satılır ve plastik bir torba veya bir çubuk veya kağıt koni üzerinde servis edilir.³

Kaynakça

Konuyla ilgili yayınlar

• The Complete Confectioners, Pastry, Cook and Baker by M. Sanderson (Philadelphia: Lippincott)
• "History of Cotton Candy" . Cotton Candy Express. N.p., n.d. Web. September 14, 2011.

Orijinal kaynak: pamuk şeker. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩
2. ↩
3. ↩

Kategoriler